Działalność ESERO w swoich rozwiązaniach edukacyjnych wykorzystuje tematykę związaną z kosmosem i astronautyką, na przykład wskazując realne zastosowania treści zawartych w programie nauczania w przemyśle kosmicznym czy też badaniach Układu Słonecznego. Ponadto cyklicznie organizowane są warsztaty i konferencje dla nauczycieli, podczas których dowiadują się oni, jak wykorzystać tematykę kosmiczną w nauczaniu swoich przedmiotów. Do tego celu przygotowywane są różnego rodzaju materiały, takie jak scenariusze lekcji, zestawy do przeprowadzania eksperymentów lub filmy edukacyjne. Nauczyciele dowiadują się między innymi, jak wykorzystać prawdziwe dane zebrane przez misje naukowe Europejskiej Agencji Kosmicznej do przygotowania lekcji. Mają również okazję spotkać się z naukowcami, inżynierami i astronautami pracującymi dla ESA.
Polskie biuro programu ESERO W Polsce oficjalnym partnerem programu jest Centrum Nauki Kopernik i tam znajduje się jego siedziba. Swoją działalność biuro rozpoczęło w 2014 roku.