W 1993 roku rozpoczął studia doktoranckie na kierunku misjologia Akademii Teologii Katolickiej w Warszawie (lata 1993–1997). 21 kwietnia 2001 roku obronił pracę doktorską pt. Recepcja idei misyjnej w Polsce po Soborze Watykańskim II (1965–1995). Zaś 21 grudnia 2016 roku Rada Wydziału nadała ks. Jabłońskiemu stopień doktora habilitowanego, który uzyskał na podstawie pracy habilitacyjnej: Misyjna świadomość "Kościoła domowego".
W latach 2001–2019 pełnił wiele funkcji w gnieźnieńskiej Kurii Metropolitarnej, będąc odpowiedzialnym m.in. za duszpasterstwo rodzin, Diecezjalne Studium Życia Małżeńskiego i Rodzinnego czy za Archidiecezjalny Dom Rekolekcyjny w Rościnnie. Pełni nadal funkcję referenta Duszpasterstwa Misyjnego. Regularnie odwiedza misjonarzy pochodzących z archidiecezji gnieźnieńskiej, prowadzi także animację misyjną.
24 czerwca 2009 roku otrzymał godność kanonika gremialnego Kapituły Kolegiackiej św. Jerzego w Gnieźnie. 20 czerwca 2019 roku został mianowany proboszczem parafii pw. św. Mikołaja w Witkowie. Od 1 lipca 2022 roku pełni funkcję proboszcza parafii św. Wawrzyńca oraz parafii Matki Zbawiciela w Gnieźnie.