Życiorys Był synem lekarza António Simõesa i Catariny Pereiry. Gdy skończył dwanaście lat rodzice wysłali go do szkoły w Lizbonie i tam po śmierci matki wstąpił do augustianów. Święcenia kapłańskie przyjął w 1617 roku. Powołanie chciał realizować prowadząc ewangelizację w ramach misji, skierowany więc został do Meksyku. W czasie pobytu na misji zapoznał się z działalnością Zakonu Świętego Augustyna i wstąpił do prowadzonego przez nich nowicjatu przyjmując imię Wincenty od św. Antoniego.
Dochodzące wieści o wyzwaniach przed jakimi stają misjonarze w Azji skłoniły go do podjęcia realizacji apostolatu w tym rejonie i w 1620 roku popłynął na Filipiny, gdzie złożył śluby zakonne. W kwietniu 1623 roku wysłano go do Japonii, do której dotarł w październiku tego samego roku. Był to okres nasilonych represji wobec katolików, a wprowadzenie w życie dekretu Hidetady Tokugawy odbywało się przez polowanie na misjonarzy. Działalność duszpasterską prowadził w ukryciu na terenie Nagasaki i Ōmury podając się za kupca, handlarza jarzynami, rybami, gdzie indziej za żonglera i klauna docierając do rozproszonych wspólnot chrześcijańskich. Aresztowany na podstawie donosu apostaty w 1629 roku i mimo próby ucieczki w góry został uwięziony w Ōmurze, gdzie dołączył do innych misjonarzy.