W 1948 rozpoczął pracę zawodową w Państwowej Centrali Handlowej. Następnie był zatrudniony w przemyśle chłodniczym (1951-1955), w Ministerstwie Przemysłu Spożywczego i Skupu był dyrektorem Departamentu Planowania (1957-1968). Był twórcą Departamentu Studiów i Rozwoju (1969-1980) i Instytutu Ekonomiki i Organizacji Przemysłu Spożywczego (1980-1982). Od 1959 do 1992 był nauczycielem akademickim SGGW, prowadząc działalność naukowo-dydaktyczną w zakresie ekonomiki i organizacji przemysłu spożywczego oraz polityki żywienia. W 1990 pełnił obowiązki dyrektora Instytutu Ekonomiki, Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej SGGW. W latach 1997–2009 był zatrudniony w Warszawskiej Wyższej Szkole Ekonomicznej, gdzie pełnił funkcję prorektora do spraw nauki. Spoczywa na cmentarzu Powązkowskim w Warszawie (kwatera 312-1-15/16).
Ordery i odznaczenia Krzyż Komandorski Orderu Odrodzenia Polski Krzyż Oficerski Orderu Odrodzenia Polski Krzyż Kawalerski Orderu Odrodzenia Polski Krzyż Armii Krajowej Medal Komisji Edukacji Narodowej Złota Odznaka NOT Diamentowa Odznaka NOT Oficer Orderu Zasługi Rolniczej (Francja)
Inne wyróżnienia Doktor honoris causa Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego (2000) Honorowy Obywatel Skierniewic (2004)