W 1999 roku Trybunał Sprawiedliwości Wspólnot Europejskich uznał, że używane przez niemieckiego producenta określenie "ser dietetyczny" w stosunku do sera, do którego dodawano oleju roślinnego jest niezgodne z prawemWyrok Trybunału (szósta izba) z dnia 16 grudnia 1999 roku w sprawie: Union Deutsche Lebensmittelwerke GmbH przeciwko Schutzverband gegen Unwesen in der Wirtschaft eV. Wniosek o wydanie orzeczenia w trybie prejudycjalnym: Bundesgerichtshof – Niemcy. Rozporządzenie (EWG) nr 1898/87 – Dyrektywa 89/398/EWG. Sprawa C-101/98..
Zobacz też przemysł mleczarski sery solankowe sztuka kulinarna
Przypisy
Linki zewnętrzne
Paul Kindstedt, A brie(f) history of cheese , kanał „TED-Ed” na YouTube, 13 grudnia 2018 [dostęp 2024-10-05].
Kategoria:Artykuły, które powinna mieć każda Wikipedia (od 10 do 30k)