Wykładał także m.in. w PWSZ w Jarosławiu. Został również m.in. przewodniczącym rady naukowej Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego, członkiem Komitetu Nauk o Żywności PAN, Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN oraz Komitetu Biotechnologii PAN. Był również działaczem sportowym, przez kilkanaście lat pełnił funkcję prezesa AZS Lublin. W młodości uprawiał szermierkę, był też instruktorem tej dyscypliny.
Odznaczenia, wyróżnienia i upamiętnienie W 2005 odznaczony Krzyżem Kawalerskim Orderu Odrodzenia PolskiPostanowienie Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 29 września 2005 r. o nadaniu orderów ().. W 2024 prezydent RP nadał mu pośmiertnie Krzyż Oficerski tego orderuPostanowienie Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 26 września 2024 r. nr rej. 501/2024 o nadaniu orderu ()..
W 1998 otrzymał Złoty Krzyż ZasługiPostanowienie Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 13 lipca 1998 r. o nadaniu odznaczeń ().. Nadano mu również m.in.