Od niego tak dom jak i drukarnię odkupił w 1856 Jan Andrzej Pelar — sam podpisujący się Johan Pelar" w: Tamten Rzeszów: czyli wędrówka po zakątkach i historii miasta, 1985 Franciszek Kotula, s. 163..
Był radnym miejskim w Rzeszowie i członkiem Rady c. k. powiatu rzeszowskiego.
Zmarł 8 czerwca 1894, przekazując w testamencie swój kapitał na cele humanitarne i oświatoweJan Wantuła. Książki i ludzie: szkice o wydawnictwach i piśmiennictwie na Śląsku Cieszyńskim. s. 115. Został pochowany na Starym Cmentarzu w Rzeszowie.
Działalność księgarsko-edytorska Jana Pelara w Rzeszowie w latach 1848-1886 zebrana została w "Roczniku województwa rzeszowskiego", R. 4, 1962/63. Był wydawcą najstarszej podkarpacko-galicyjskiej książki kucharskiej zawierającej zbiór skodyfikowanych zasad i przepisów kuchni regionalnej. Książka została wydana w Rzeszowie jako uzupełniony reprint Książki kucharskiej z 1866 Bobrecki J. nauka sporządzania potraw mięsnych i postnych, zawierająca znaczny zbiór niezawodnych przepisów gotowania, dynstowania czyli duszenia.. Zdaniem Estreichera edycje pierwsza i druga tej książki wyszły bezimiennie we Lwowie w 1817 i 1835.