Bartosz Ziółko (ur. 4 marca 1980 w Krakowie) – polski informatyk, przedsiębiorca, dr hab. inż. nauk technicznych, profesor Akademii Górniczo-Hutniczej w Krakowie (2019–2020 i 2025+) oraz współzałożyciel i były prezes zarządu spółki Techmo.
Życiorys W rodzinnym Krakowie ukończył III Liceum Ogólnokształcące im. Jana Kochanowskiego. Studiował na Wydziale Elektrotechniki, Automatyki, Informatyki i Elektroniki AGH, który ukończył w 2004. Tytuł doktora uzyskał na University of York w 2010 na podstawie pracy pt. Rozpoznawanie mowy języków wysoce fleksyjnych (ang. Speech Recognition of Highly Inflective Languages). Po doktoracie wrócił na macierzystą AGH, gdzie w 2017 uzyskał habilitację na podstawie cyklu publikacji pt. Metody przetwarzania mowy i języka naturalnego. W 2019 został profesorem AGH na Wydziale Informatyki, Elektroniki i Telekomunikacji. W 2012 roku uczestniczył w programie TOP 500 Innovators na Uniwersytecie Stanforda. Specjalizował się w zagadnieniach z zakresu przetwarzania mowy i sztucznej inteligencji. Zajmował się także syntezą mowy i wykrywaniem chorób na podstawie analizy głosu.