Kariera W 2000 roku Mork otrzymał ofertę gry w lidze kostarykańskiej, lecz ostatecznie zdecydował się na wyjazd do Belize, za namową swojego kolegi ze studiów, Rene Montero, pochodzącego z tego kraju, który po ukończeniu uczelni powrócił do ojczyzny, zostając najpierw nauczycielem fizyki w szkole, a następnie wykładowcą biologii i nauk o środowisku na University of Belize. Po przybyciu do Ameryki Środkowej Mork występował w zespole San Pedro Dolphins w pierwszej lidze belizeńskiej – Belize Football Premier League, a później rozpoczął pracę w roli grającego trenera w stołecznym klubie Belmopan Bandits FC. Po kilku miesiącach udało mu się wywalczyć z nim awans do rozgrywek Pucharu Mistrzów CONCACAF, co zaowocowało nagrodą dla najlepszego trenera 2001 roku w lidze belizeńskiej.
Dzięki licznym sukcesom Mork znalazł zatrudnienie w Belizeńskim Związku Piłki Nożnej, gdzie przez dwa i pół roku pracował jako dyrektor techniczny i asystent w pierwszej reprezentacji, a w latach 2004–2006 był selekcjonerem młodzieżowych kadr tego kraju. 2 kwietnia 2006 prowadzona przez niego drużyna U-21 pokonała Salwador w eliminacjach do Igrzysk Ameryki Środkowej i Karaibów i było to zarazem pierwsze oficjalne zwycięstwo w historii reprezentacji Belize w jakiejkolwiek kategorii wiekowej.