wyłączono z tego terenu Florydę i Quebec. 1763 − francuscy osadnicy Akadianie (Cajun), wysiedlani z wybrzeży obecnej wschodniej Kanady przez władze angielskie osiedlali się na terytoriach na zachód od Missisipi i w Nowym Orleanie. 1764 − ogłoszono przejście terenów zachodnich Luizjany pod władzę hiszpańską. 1765 − Józef Broussard osiedlił się z pierwszą grupą Akadian w St. Martinville. 1768 − Antonio de Ulloa został pierwszym hiszpańskim gubernatorem Luizjany, nie wywiesił flagi hiszpańskiej i zostawił urząd w wyniku profrancuskiej rebelii. 1769 − Alejandro O’Reilly został drugim hiszpańskim gubernatorem Luizjany; ugasił rebelię, skazał na śmierć 6 jej organizatorów, wprowadził prawo hiszpańskie w kolonii. 1779 − Francisco Bouligny z osadnikami założyli miasto Nueva Iberia nad Bayou Teche. 1779 − Hiszpanie stanęli przeciwko Brytyjczykom w wojnie o niepodległość Stanów Zjednoczonych. 1780 − miała miejsce Bitwa pod St. Louis, jedyna na terenie po zachodniej stronie Missisipi. 1781 − Hiszpania odzyskała Florydę dzięki bitwie pod Pensacolą. 1783 − po pokoju wersalskim Floryda oficjalnie wróciła do dominiów hiszpańskich 1788 − pożar zniszczył większą część Nowego Orleanu. 1789 − rozpoczęto odbudowę miasta, położono kamień węgielny pod Katedrę św.