Encyclopedia of Prehistory, s. 246.. thumb|left|220px|Przykład ceramiki z Arpaczii zdobionej czerwoną, białą i czarną farbą
Dieta mieszkańców Z najwcześniejszych okresów Tell Arpaczii pochodzą ślady udomowienia i hodowli kóz oraz owiec, których liczebność malała z czasem na rzecz hodowli bydła oraz świń. Odnaleziono nieliczne ślady polowań na onagery i gazele. Wykorzystywano pszenicę, jęczmień, soczewicę oraz len. Jednak ze względu na wysoki poziom wykonywanej w Tell Arpaczii ceramiki można sądzić, że osada mogła w pewnym stopniu porzucić rolnictwo i stanowić centrum wytwórcze luksusowych przedmiotów na potrzeby handlu wymiennegoThe Cambridge Ancient History, s. 279..
Rzemiosło Tell Arpaczija jest modelowym stanowiskiem dla kultury Halaf. Najliczniej zachowanymi w Arpaczii przedmiotami są amulety wykonywane z takich materiałów jak czarny steatyt, bawiony wapień, kalcyt, terakota, a nawet fryta i kwarcytPeter Roger, Stuart Moorey, Ancient Mesopotamian Materials and Industries: The Archaeological Evidence, Oxford 1994, s. 77.. Do wykonywania ozdobnej biżuterii używano tutaj również obsydianu, kwarcu czy lapis lazuli. Na wysokim poziomie stało garncarstwo, nawet to z początkowego okresu rozwoju osady, kiedy nie używano jeszcze koła garncarskiego.