Niski układ Zwany też inaczej „low”, składa się z pięciu kart. Każda z nich musi mieć inną wartość, a pośród nich najwyższą kartą może być ósemka. As liczy się jako niska karta. Im niższa wartość kart, tym lepszy jest niski układ. Najlepsza z możliwych rąk niskich to A-2-3-4-5. Najgorsza niska ręka to 4-5-6-7-8Oficjalne zasady pokera Omaha high-low.
Zarówno przy tworzeniu układu niskiego, jak i wysokiego, liczą się zawsze dwie karty z ręki i trzy ze stołu. Dla obu układów mogą to być jednak dwie inne karty. Jeżeli żaden z graczy nie ma niskiego układu, to pulę wygrywa gracz z układem wysokim. Możliwe jest, że jeden gracz wygra zarówno pulę wysoką, jak i niską.
Inne warianty Omaha Hi/Low 5 Card Omaha Hi/Low W tym wariancie gry każdy z uczestników otrzymuje pięć kart własnych. Na stół wykłada się pięć kart wspólnych. Do stworzenia układu używa się dwóch kart własnych oraz trzech kart wspólnych. Podobnie jak w zwykłej Omaha Hi/Low, pulę dzieli się pomiędzy posiadaczy najlepszego układu wysokiego i najlepszego niskiego. Poszczególne rundy licytacji i pozostałe zasady są dokładnie takie same jak w Omaha Hi/Low. W grze może uczestniczyć od 2 do 6 graczy.