Sezon Klub Kraj Rozgrywki Mecze Bramki 1979/80 FC Nantes
Division 1 10 4 1980/81 FC Nantes
Division 1 18 8 1981/82 FC Nantes
Division 1 28 13 1982/83 FC Nantes
Division 1 37 13 1983/84 FC Nantes
Division 1 18 5 1984/85 FC Nantes
Division 1 27 6 1985/86 FC Nantes
Division 1 27 7 1986/87 Girondins Bordeaux
Division 1 13 5 1987/88 Girondins Bordeaux
Division 1 32 9 1988/89 AS Monaco
Division 1 11 4 1989/90 AS Monaco
Division 1 23 0
Kariera reprezentacyjna W reprezentacji Francji Touré zadebiutował 23 kwietnia 1983 roku w wygranym 4:0 towarzyskim meczu z Jugosławią. W debiucie zdobył gola. W swojej karierze grał w eliminacjach do MŚ 1986 i Euro 88. Od 1983 do 1989 roku rozegrał w kadrze narodowej 16 meczów i zdobył w nich 4 bramki.
W 1984 roku Touré zagrał na igrzyskach olimpijskich w Los Angeles. Na tym turnieju zdobył z Francją złoty medal.