Beatyfikacja i kanonizacja 6 kwietnia 1998 roku papież Jan Paweł II wydał dekret o heroiczności cnót bł. Emanuela. 20 grudnia 1999 roku podpisał dekret, którym zatwierdził świadectwo o cudownym uzdrowieniu za wstawiennictwem Emanuela Gonzáleza Garcíi. 29 kwietnia 2001 roku w Rzymie odbyła się beatyfikacja biskupa. Wraz z nim beatyfikowano Karola Rodrígueza, Marię Annę Blondin, Katarzynę Volpicelli oraz Katarzynę Cittadini. 3 marca 2016 papież Franciszek uznał cud za wstawiennictwem bł. Emanuela Gonzáleza Garcí. Data kanonizacji przyszłego świętego została ogłoszona na konsystorzu, który odył się 20 czerwca 2016. Papież Franciszek na konsystorzu z kardynałami zapowiedział na 16 października 2016 uroczystą kanonizację hiszpańskiego biskupa.
16 października 2016, podczas uroczystej mszy świętej na placu Świętego Piotra w Watykanie, bł. Emanuel González García z sześcioma innymi błogosławionymi, (Józefem Gabrielem Brochero, Józefem Sánchez del Río, Elżbietą od Trójcy Przenajświętszej, Alfonsem Marią Fusco, Ludwikiem Pavoni i Salomonem Leclerc), został przez papieża Franciszka ogłoszony świętym i włączony w poczet świętych Kościoła katolickiego.