Borys Mańkowski (ur. 13 października 1989 w Poznaniu) – polski zapaśnik i zawodnik mieszanych sztuk walki (MMA). W latach 2014–2017 międzynarodowy mistrz KSW w wadze półśredniej (do 77,1 kg) oraz były pretendent do międzynarodowego mistrzostwa KSW w wadze lekkiej (do 70,3 kg) z 2022.
Życiorys i początki w sportach walki Borys mając 6 lat został zaprowadzony przez mamę na pierwszy trening aikido. Mieszkał wówczas na Osiedlu Władysława Łokietka w Poznaniu, a niedaleko jego domu treningi aikido prowadził Karol Matuszczak, pionier brazylijskiego jiu-jitsu i MMA w Polsce. Mama Borysa motywowała go do trenowania sportów walki, gdyż sama uprawiła judo i karate. Jego ojciec również był judoką, zdobył nawet tytuł Wicemistrza Europy w tym sporcie.
W młodości wraz z członkami rodziny oglądał walki bokserskie Andrzeja Gołoty, które późnymi wieczorami były emitowane w telewizji. Przez krótki czas trenował kung-fu, by finalnie trafić na treningi zapasów w stylu klasycznym do klubu KS Sobieski Poznań. Od pierwszych chwil na macie dawał z siebie wszystko, dzięki czemu po roku mógł rywalizować z zawodnikami z dziesięcioletnim doświadczeniem. Często szukał nowych technik, które mógłby wykorzystać w walce, oglądając w Internecie walki najbardziej utytułowanych zawodników.