Saffet Akbaş (ur. 8 września 1968 w Stambule) – turecki piłkarz grający na pozycji środkowego obrońcy. Rozegrał 6 meczów w reprezentacji Turcji.
Kariera klubowa Karierę piłkarską Akbaş rozpoczął w klubie Gaziosmanpaşaspor. W 1989 roku awansował do kadry pierwszej drużyny i w sezonie 1989/1990 zadebiutował w niej w tureckiej 2. Lig. W Gaziosmanpaşasporze grał do końca sezonu 1992/1993. W 1993 roku odszedł do Karşıyaki SK z Izmiru. W 1994 roku spadł z nim z Süper Lig do 1. Lig, a następnie doszedł do Vansporu, gdzie występował w sezonie 1994/1995.
W 1995 roku Akbaş został piłkarzem Fenerbahçe SK. W 1996 roku wywalczył z Fenerbahçe swój jedyny w karierze tytuł mistrza Turcji. Z klubem tym był także wicemistrzem Turcji w 1998 roku. Wiosną 1999 był wypożyczony do MKE Ankaragücü, a w Fenerbahçe grał do końca sezonu 1999/2000.
W 2000 roku Akbaş przeszedł do grającego w 1. Lig, Diyarbakırsporu. Następnie w 2001 roku został zawodnikiem İstanbulsporu. Grał w nim do końca swojej kariery, czyli do 2005 roku.