Ożenił się z najstarszą siostrą Buddy’ego, Grace Valastro. Mają dwójkę dzieci: Roberta i Bartolinę. Lisa Gonzalez (ur. 31 grudnia 1974) – najmłodsza siostra Buddy'ego, była żoną Remy’ego. Ma jedno dziecko i dwójkę starszych z poprzedniego małżeństwa. Anthony „Kuzyn Anthony” Bellifemine – piekarz i były dostawca. Jest kuzynem Lisy, żony Buddy’ego. Maurizio Belgiovine – dostawca, brat Lisy, żony Buddy’ego. Ralph Attanasia III – rzeźbiarz w cukierni Dana Herbert – stażysta Buddy’ego. Wygrał pierwszą edycję „Next Great Baker” Marissa Lopez – stażystka Buddy’ego. Wygrała drugą edycję „Next Great Baker” Mary Sciarrone – konsultanka, siostra Buddy’ego. Za swoje zachowanie wobec pracowników została zwolniona, ale pogodziła się z bratem i wróciła do cukierni.
Poprzedni bohaterowie Mary Valastro Pinto – matka Buddy’ego. W show pojawiała się regularnie, do 2010 gdy poszła na emeryturę. W 2012 r. zdiagnozowano u niej stwardnienie zanikowe boczne. Remigio „Remi” Gonzalez – był „lewą ręką” Buddy'ego i mężem Lisy- siostry Buddy’ego. Opuścił show po aresztowaniu go pod zarzutem napaści seksualnej. Salvatore „Sal” Picinich (zm. 30 stycznia 2011 r.) – pracował w piekarni od 1964 i był jednym z najbardziej zaufanych pracowników Buddy'ego.