W zborze starszym (nadzorcom) przydzielane są funkcje: koordynator grona starszych, sekretarz zboru, nadzorca służby (starsi ci tworzą miejscowy zborowy komitet służby) oraz inne funkcje. Starsi zboru między innymi udzielają zachęt i osobiście interesują się wszystkimi w zborze. Każdego tygodnia sumiennie przewodzą w zebraniach zborowych (niektóre punkty programu przydzielane są również sługom pomocniczym) (Rz 12:8). Chronią zbór przed szkodliwymi wpływami (Iz 32:2; Tyt 1:9-11). Poza tym przewodzą w działalności kaznodziejskiej zboru (Hbr 13:15-17) oraz udzielają pokrzepienia, rad i zachęt duchowych pozostałym członkom zboru. Starszy, który przestałby spełniać kryteria, traci funkcję. W Polsce w 2024 roku usługiwało 9527 starszych zboru.

Sługa pomocniczy