Historia Pierwsze nachmielone ekstrakty słodowe w puszkach pojawiły się krótko po zalegalizowaniu piwowarstwa domowego w Anglii (1963 r.), Australii (1972 r.) i USA (1978 r.). W Polsce brew-kity dostępne są od 2001 r., kiedy wysyłkowy Dom Piwa Grossmann rozpoczął dystrybucję zestawów marki Braupartner. Obecnie w Polsce dostępne są ekstrakty słodowe pozwalające uwarzyć niemal każdy gatunek piwa. Wiodącymi markami są angielskie Muntons, Brewmaker, Geordie, australijski Coopers, belgijski Brewferm oraz polska Wytwórnia Ekstraktów Słodowych z Wolsztyna. Pierwszym polskim nachmielonym ekstraktem słodowym był Browamator Jasne Pełne – brew-kit przygotowany w 2003 roku przez wolsztyńską wytwórnię dla firmy Browamator.
Przygotowanie piwa z Brew-kitu Do przygotowania piwa z użyciem nachmielonego ekstraktu słodowego potrzebny jest 1 kg cukru lub glukozy, garnek, 20 litrowy fermentor, ok. 40 butelek 0,5 l typu krachla lub standardowych + kapsle, kapslownica domowa. Warzenie piwa trwa ok. 30 minut oraz 7-14 dni fermentacji. Jedna puszka Brew-kitu pozwala na uwarzenie najczęściej 17-23 litrów piwa. Spod przykrywki należy wciągnąć saszetkę z drożdżami Nieotwartą puszkę należy ogrzać w gorącej wodzie w celu uzyskania bardziej płynnej konsystencji syropu. Należy doprowadzić do wrzenia ok.