W laboratorium Takamishi Nakamoto (Tokyo Institute of Technology) opracowano odtwarzacz zapachu, którego elementem jest automatyczny system dozowania 96. różnych składników. Pole czujników zawiera sensory QCM – kryształy piezoelektrycznego kwarcu, pokrywane filmem różnych wysokowrzących cieczy (np. ciecze stosowane w kolumnach do chromatografii gazowej jako fazy stacjonarne). Odpowiedzi czujników na działanie wzorca i sporządzanej mieszaniny są porównywane metodami analizy głównych składowych (PCA) lub liniowej analizy dyskryminacyjnej (LDA). Stwierdzono m.in. że do odtworzenia zapachu pomarańczy wystarczają trzy składniki, wybierane spośród 14. udostępnianych. Zapachy jabłek, bananów i pomarańczy były odtwarzane z użyciem zestawu 9. tych samych składników zapachowych, wybieranych spośród 96. udostępnianych.
W celu sprawdzenia poprawności działania odtwarzacza wykonywano sensoryczne trójkątowe testy dyskryminacji.
Przypisy
Linki zewnętrzne
Kategoria:Odory Kategoria:Węch