Adam Gessler (ur. 12 września 1955 w Warszawie) – polski restaurator, firmujący swoim nazwiskiem sieć restauracji, początkowo aktor. Autor książki kulinarnej Smaki na 52 tygodnie (2011).
Życiorys Jest synem Zbigniewa Gesslera, przedsiębiorcy i restauratora, oraz Wandy z domu Marciniak, malarki. Ma nieżyjącego już brata Piotra.
Rozpoczął działalność gospodarczą w latach 80. XX wieku handlując silnikami Diesla.
Życie prywatne Ma dwóch synów: Mateusza z pierwszą żoną, Joanną Roqueblave, i Adama Szczęsnego z drugą żoną, Joanną Sobieską-Gessler. Jego szwagierką jest Magda Gessler.
Filmografia i programy telewizyjne 1977: Sprawa Gorgonowej jako Ołeś, więzień polityczny (nie występuje w napisach) 1977: Akcja pod Arsenałem jako Tytus 1978: Szpital Przemienienia jako pacjent szpitala 2010: Śniadanie do łóżka jako właściciel restauracji 2010–2011: Wściekłe gary (TVP1) jako prowadzący Kawa czy herbata? (TVP2) 2012: Euro według Gesslera jako prowadzący
Kontrowersje W latach 1991–1993 spółka Gessler Sp. z o.o., której był prezesem zarządu, nie płaciła podatków, co doprowadziło do zmniejszenia dochodów Skarbu Państwa o 1,5 mln zł.