Produkty, które można spożywać: mięso konina chuda wołowina indyk i kurczak (bez skóry, głównie piersi) podroby sola dorsz łosoś tuńczyk sardynka makrela owoce morza chude wędliny inne jajka (głównie białka) chudy nabiał (mleko, serek wiejski, twarogi o obniżonej zawartości tłuszczu) 1,5 litra płynów dziennie
Faza równowagi W tej fazie do produktów białkowych należy dołączyć warzywa. Polega ona na tym, że w jednym dniu należy zjadać warzywa i proteiny, a co drugi dzień same proteiny (naprzemiennie). Faza równowagi powinna trwać aż do momentu uzyskania odpowiedniej wagi.
Faza utrwalenia Celem tej fazy jest utrzymanie uzyskanej wagi i zapobieżenie efektowi jo-jo. Długość trwania fazy utrwalenia należy obliczyć przyjmując 10 dni na każdy utracony kilogram wagi. W tej fazie do jadłospisu można dołączyć owoce, pełnoziarniste pieczywo i produkty skrobiowe. Dwa razy w tygodniu można jeść dowolny posiłek – nazywany królewską ucztą. Jeden dzień w tygodniu powinien być dniem wyłącznie białkowym.