Esther i William mieszkali w Saint Helier na wyspie Jersey, do czasu, gdy Williamowi zaproponowano stanowisko pastora w Eythorne w Kent, które objął w latach 1837–1839. Podczas jego urzędowania zbór był aktywny i dobrze zorganizowany, jednak William popadł w alkoholizm. Esther wspierała go pisząc kazania i pomagając wypełniać niedzielne obowiązki. Ostatecznie William zrezygnował z funkcji i 1843 roku opuścił Eythorne i żonę. Esther pozostawiła zbór baptystów w 1844, prawdopodobnie na skutek małżeńskich problemów. Pozostała na wsi do śmierci 17 lipca 1851 r. Jej dwaj synowie otrzymali święcenia w kościele anglikańskim, lecz Esther pozostała wierna zborowi baptystów. Została pochowana w Eythorne. 19 października 1997 przez United Reformed Church w Henley-on-Thames została poświęcona tablica pamiątkowa upamiętniająca Esther, jej rodziców i rodzeństwo.
Działalność Esther była płodną autorką już od 1815 r., publikowała bajki dla dzieci, traktaty, książki dotyczące ekonomii domowej, oraz historie i biografie świętych. Cottage Comforts (1825), jedno z jej najwcześniejszych dzieł do 1831 osiągnęło liczbę 8 wydań, a do roku 1864 liczbę 24 wydań.