dłużej w przypadku wilgotnej pogody, a krócej (ok. 25 dni) w przypadku upałów. W tym okresie okolica wypełnia się przyjemnym zapachem i jest pokryta wielobarwnymi kwiatami. Proces zbioru, tradycyjnie powierzany kobietom, wymaga dużej zręczności i cierpliwości. Kwiaty są ostrożnie obcinane jeden po drugim i układane w wiklinowych koszach, które następnie trafiają do destylarni. Turyści są zapraszani do udziału w zbiorach róż, zwykle w weekendowe poranki, kiedy w okolicznych wsiach organizowane są specjalne inscenizacje rytuałów.
We wrześniu 2014 roku Komisja Europejska zatwierdziła bułgarski olejek różany () jako nową chronioną nazwę geograficzną (PGI).
Przypisy
Bibliografia Bułgaria, seria: Przewodnik Pascala, Bielsko-Biała 2006, s. 348
Linki zewnętrzne
, YouTube, data dostępu: 2015-05-25 Diaporama of the rose of bulgaria Valley
Kategoria:Geografia Bułgarii Róż, Dolina Kategoria:Obwód Płowdiw Kategoria:Obwód Stara Zagora