Szczególnie często malował mężczyzn w czerni (najmodniejszym wówczas kolorze), kontrastując ciemne całopostaciowe sylwetki z subtelnymi odcieniami szarości i srebra w tle501 wielkich artystów, red. S. Farthing, Warszawa 2009, s. 96.. Najbardziej znanym jego dziełem jest Portret krawca – jeden z pierwszych przykładów portretu rodzajowego (wizerunku człowieka zajętego pracą, nie zaś pozującego). Jego ostatnim dziełem jest monumentalny (ukończony przez ucznia artysty – Francesca Terziego, 1525–1691) fresk Sąd Ostateczny w kościele San Pancrazio w Gorlago inspirowany dziełem Michała Anioła z Kaplicy Sykstyńskiej.
Twórczość Moroniego wywarła duży wpływ na innych artystów, m.in. Fra Gargalia i Pietra Longhiego. .
Dzieła Portrety Portret kanonika luterańskiego Giovana Grisostomo Zanchiego – 1545–1550, 58 × 50 cm, Accademia Carrara, Bergamo Gian Lodovico Madruzzo – 1551–1552, 202 × 117 cm, Art Institute of Chicago, Chicago Rzeźbiarz Alessandro Vittoria – 1552–1553, 87,5 × 70 cm, Muzeum Historii Sztuki w Wiedniu, Wiedeń Bartolomeo Bonghi – po 1553, 101,6 × 82 cm, Metropolitan Museum of Art, Nowy Jork Szlachcic z rodu Avogadro – ok.