W 2007 piłkarz zdobył z Fluminense Puchar Brazylii, a rok później dotarł z zespołem aż do finału Copa Libertadores. Gabriel nie przekreślił jednak swoich szans na grę w Europie. W sezonie 2008/2009 piłkarz do łączył do zespołu greckiego Panathinaikosu. W jego barwach zadebiutował 31 sierpnia 2008 w meczu derbowym z AEK Ateny, który zakończył się porażką 2:1 drużyny Panathinaikosu. W barwach drużyny "Koniczynek" gracz po raz pierwszy zadebiutował również w Lidze Mistrzów, uczestnicząc 22 października tego samego roku w zremisowanym 2:2 pojedynku z Werderem Brema. Na swojego pierwszego gola w Panathinaikosie musiał czekać do 29 października, kiedy to w przegranym 2:3 spotkaniu z PAE Ergotelis zdobył bramkę już w 7 minucieFutbol.pl. Wiosną 2009 Gabriel trenował w Panathinaikosie wraz z polskim graczem, Jakubem Wawrzyniakiem. Kontrakt Brazylijczyka z ateńską drużyną wygasa w 2012 rokuTransfery.Eurogol.pl.