Po zakończeniu ligowych rozgrywek Gillet powrócił do Bari. 6 lutego 2005 roku zanotował swój setny ligowy występ w jego barwach, a Bari przegrało 0:2 z Torino FC. Dwusetny mecz rozegrał natomiast 10 czerwca 2007 – w ostatnim spotkaniu sezonu 2006/2007 włoski klub przegrał 2:4 z Hellasem Verona. W sezonie 2007/2008 Bari zajęło w Serie B jedenaste miejsce i tak jak w pięciu poprzednich latach nie liczyło się w walce o awans do pierwszej ligi. Przełom nastąpił w sezonie 2008/2009, kiedy to Bari wygrało rozgrywki Serie B i po sześciu latach przerwy powróciło do Serie A. W 2015 roku został wypożyczony do KV Mechelen, a w 2016 do Standardu Liège. W 2021 zakończył karierę.

Kariera reprezentacyjna Gillet jest byłym reprezentantem Belgii do lat 21, z którą w 2002 roku brał udział w mistrzostwach Europy juniorów. W seniorskiej kadrze zadebiutował w wieku 30 lat, 5 września 2009 roku w przegranym 0:5 meczu eliminacji do MŚ 2010 z Hiszpanią. Obronił wówczas między innymi rzut karny wykonywany przez Davida Villę.

Przypisy

Bibliografia