Paratyphi – wywołująca dury rzekome
Chorobotwórczość Czynnikami chorobotwórczymi rodzaju Salmonella są: antygeny (polisacharydy znajdujące się w ścianie komórkowej): somatyczny (antygen O) – będący endotoksyną wirulencyjny (antygen Vi) – właściwości antyfagocytarne, który jest specjalnym otoczkowym polisacharydem S. typhi inwazyny – białka powodujące przyleganie i penetrację komórek nabłonkowych jelita czynniki uodparniające bakterie na fagocytozę (neutralizujące aktywne rodniki tlenowe) katalaza dysmutaza
Salmonella jako organizm modelowy
Niektóre szczepy Salmonella Typhimurium wykorzystuje się do wykrywania substancji o właściwościach mutagennych. Stosuje się w tym celu test Amesa. Zaletą jest możliwość hodowli na pożywkach zwykłych, choć również na wzbogaconych. Wymagają trzymania w warunkach bezwzględnie beztlenowych. Jako źródło węgla wykorzystują cytrynian, a produktem rozkładu węglowodanów jest gaz, ale są gatunki, które go nie wytwarzają.
Przypisy
Bibliografia
Kategoria:Salmonella