Polska czerwona krowa, hodowana w Małopolsce między innymi przez cystersów ze Szczyrzyca, Oscypek, Polska fasola z orzełkiem, Fasola Piękny Jaś z Doliny Dunajca, Dolnośląski Piernik Figuralny, Piwo Sobótka Górka.
W innych krajach opieką objęte są m.in.: wanilia (Madagaskar), olej arganowy (Maroko), ziemniaki andyjskie (Peru), kury znoszące wyłącznie niebieskie jaja (Chile), kawa huehuetenango (Gwatemala), śliwki slatko (Bośnia i Hercegowina), ser z mleka jaków (Tybet), czarna świnia gaskońska (Francja), czarna fasola tolosa (Hiszpania), ser cheddar z hrabstwa Somerset w Anglii, wołowina z bydła szarego (Ukraina).
Zobacz też Cittàslow
Przypisy
Bibliografia
Kategoria:Sztuka kulinarna Kategoria:Przemysł spożywczy