Samice obserwują tokowisko i wybierają najatrakcyjniejszego samca. Gniazdo Na ziemi, w suchym, wyniesionym miejscu. thumb|lewo|180px|Jajo z kolekcji muzealnej Jaja W ciągu roku wyprowadza jeden lub 2 lęgi, składając w maju–lipcu 4 jaja. Wysiadywanie Jaja wysiadywane są przez okres 22–24 dni przez samicę. Pisklęta opuszczają gniazdo po wykluciu, lecz pozostają pod opieką obojga rodziców przez 4–5 tygodni, do momentu uzyskania zdolności do lotu. Pożywienie Głównie bezkręgowce (zwłaszcza dżdżownice, ale też ślimaki, owady lądowe i ich larwy), także nasiona.
Status zagrożenia i ochrona Międzynarodowa Unia Ochrony Przyrody (IUCN) uznaje dubelta za gatunek bliski zagrożenia (NT – Near Threatened). Liczebność światowej populacji, według szacunków organizacji Wetlands International z 2021 roku, mieści się w przedziale 310–570 tysięcy osobników, czyli około 200–380 tysięcy osobników dorosłych. Trend liczebności populacji uznawany jest za spadkowy.