Peter Sendel (ur. 6 marca 1972 w Ilmenau) – niemiecki biathlonista, dwukrotny medalista olimpijski i wielokrotny medalista mistrzostw świata.
Kariera Pierwszy sukces osiągnął w 1990 roku, gdy jeszcze jako reprezentant NRD zdobył złoty medal w sztafecie na mistrzostwach świata juniorów w Sodankylä. Wynik ten powtarzał na mistrzostwach świata juniorów w Galyatető w 1991 roku i rozgrywanych rok później mistrzostwach świata juniorów w Canmore.
W Pucharze Świata zadebiutował 9 grudnia 1992 roku w Badgastein, zajmując 23. miejsce w biegu indywidualnym. Tym samym już w swoim debiucie zdobył pierwsze punkty. Na podium zawodów tego cyklu po raz pierwszy stanął 16 marca 1995 roku w Lillehammer, kończąc rywalizację w biegu indywidualnym na trzeciej pozycji. W zawodach tych wyprzedzili go jedynie Vesa Hietalahti z Finlandii i Austriak Ludwig Gredler. W kolejnych startach jeszcze sześć razy stawał na podium, jednak nie odniósł żadnego zwycięstwa. Ostatnie podium wywalczył 21 grudnia 2003 roku w Osrblie, gdzie zajął drugie miejsce w biegu pościgowym.