Jan Kossakowski herbu Ślepowron (zm. po 1680), starosta wiski, poseł na sejmy.
Był synem Mikołaja (zm. 1639), kasztelana czernihowskiego, po którym został w 1638 starostą wiskim. Od połowy lat 30. XVII wieku aktywnie uczestniczył w życiu publicznym, wielokrotnie będąc posłem i pełniąc liczne urzędy. W 1645 wyrokiem sądu sejmowego został pozbawiony starostwa i skazany na infamię (za nieznane przestępstwa), ale już po roku oczyszczony z zarzutów odzyskał zarówno godność, jak i dobre imię.
Wielokrotnie był marszałkiem sejmiku ziemi wiskiej (1640, 1643, 1653, 1655, 1658, 1659, 1666, 1669), powierzano mu także urzędy m.in. deputata sejmiku do odebrania soli (1654), sędziego kapturowego (1668 i 1673), posła do króla Michała Korybuta Wiśniowieckiego (1670). Poseł na sejmy w latach: 1636, 1638, 1640, 1653, 1654, 1658, 1665, 1667, 1668, 1669, 1670 (poseł na sejm nadzwyczajny z ziemi wiskiejKazimierz Przyboś, Sejm nadzwyczajny w Warszawie 5 marca - 19 kwietnia 1670 roku, w: Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Jagiellońskiego. Prace Historyczne, Z. 130 (2003), s. 111.), 1673 i 1674. Uczestniczył w elekcjach królów w 1648, 1669 i 1674.