Entropy bazuje na niestabilnym drzewie pakietów dystrybucji Gentoo, co jednocześnie czyni go kompatybilnym z tym systemem.
System posiada najnowsze wersje popularnego oprogramowania dołączanego do wielu dystrybucji oraz technologie AIGLX, XGL i konfigurator Compiz Fusion uruchamiane z poziomu linii poleceń ISOLINUX płyty instalacyjnej.
Mini Edition Dystrybucja Mini Edition znajduje się na jednym krążku CD (700 MB) i zawiera tylko niezbędne oprogramowanie, jeden język i jedno środowisko graficzne. Mini Edition wydawana jest zazwyczaj 1-2 tygodni po premierze wersji na DVD, przy czym ostatnio zespół ogłosił, że wersje na CD będą się ukazywały nawet miesiąc po premierze wersji DVD. Ma to swoje korzyści, gdyż w ten sposób wersja CD zawiera wszystkie poprawki, które się pojawiły po wydaniu wersji DVD.
Wydania Każda wersja Sabayon Linux wydawana jest w dwóch wariantach, na DVD i CD. Oprócz standardowej wersji i wersji Mini Edition zespół Sabayona wydał również wersję Business Edition 1.0 oraz Professional Edition 1.1.