Natomiast składnikiem typowym dla obszaru Litwy była rzepa.
Słowo „cymes” przeszło do języka polskiego jako określenie rarytasu, rzeczy najlepszej, jedynej w swoim rodzaju, czegoś wyjątkowo smacznego. Z kolei w języku jidysz, oprócz pierwotnego znaczenia, słowo to (prawdopodobnie w konsekwencji pracochłonnego mieszania składników podczas przygotowywania owej potrawy) zaczęło funkcjonować jako pojęcie stosowane na opisanie szczególnie skomplikowanej, zawiłej procedury lub przedsięwzięcia. Bywało także używane jako synonim komplikacji, kłopotów czy przewlekłości w załatwianiu spraw.
Uwagi
Przypisy
Kategoria:Kuchnia żydowska Kategoria:Desery Kategoria:Ragout