W 1790 Sophie wyszła za mąż za szczecińskiego kupca Jeana Rodolpha Buyrette. Podczas 6 lat małżeństwa (mąż zmarł 1 października 1796) dała się poznać jako osoba gościnna, towarzyska, wykształcona. Powszechnie nazywano ją „Pepinette“. Niespełna rok po śmierci pierwszego męża (31 lipca 1797) Sophie wyszła po raz drugi za mąż za pochodzącego ze Szczecina kupca, zajmującego się handlem winem, Carla Gotthilfa Tilebeina (1760–1820). Dzięki dobrej sytuacji finansowej Sophie prowadziła salon artystyczny w Żelechowej (niem. Züllchow, dziś dzielnica Szczecina). Sama Sophie Tilebein zajmowała się malarstwem i rysunkiem.
Mąż Carl Gotthilf Tilebein zmarł 7 lipca 1820 po krótkiej chorobie. Żona pochowała go w krypcie we własnym parku; później kazała zbudować mauzoleum wg swojego projektu. Po śmierci męża kontynuowała działalność artystyczną i społeczną, a także była mecenasem wielu szczecińskich artystów.
W salonie Sophie Tilebein prezentowali swoje utwory znani artyści, jak poeta i filozof Ludwig Giesebrecht, znany berliński dramaturg August Wilhelm Iffland czy najwybitniejszy kompozytor szczeciński Carl Loewe, który chętnie grał i śpiewał dla pani Tilebein oraz dedykował mecenasce swoje kompozycje.