Salad Fingers Główny bohater serii - Salad Fingers - jest chudym, wysokim i przygarbionym humanoidem o zielonej skórze. Nie posiada uszu ani nosa. Jego cechą charakterystyczną są długie palce, po trzy u każdej dłoni, o kształcie liści sałaty (stąd imię postaci i tytuł serii). Największą przyjemność sprawia mu dotykanie nimi szorstkich i zardzewiałych przedmiotów (ma nadmiernie rozwinięty zmysł dotyku) w szczególności łyżek, które kolekcjonuje. W równym stopniu przyjemny jest dla niego ból (np. spowodowany przebiciem jednego z palców przez hak). Salad Fingers cierpi na ciężkie zaburzenia psychiczne. Nie potrafi odróżnić żywych istot od martwych przedmiotów, co przejawia się między innymi faktem, że wielokrotnie rozmawiał z zabawkami, pacynkami, a nawet zwłokami, nadając im przy tym zmyślone imiona i nazwiska. Gdy "rozmówca" Salad Fingersa nie odpowiadał, bohater częstokroć dopowiadał sobie jego kwestie, prowadząc dialog sam ze sobą, co wskazywałoby na zwielokrotnienie jaźni. Uwydatnia się to szczególnie w "rozmowach" ze swoimi przyjaciółmi-pacynkami (patrz sekcja Inne postaci). Ma osobowość dziecka - jest teoretycznie przyjaźnie nastawiony do świata i chętny do zabawy z napotkanymi istotami, gdy jednak coś idzie nie po jego myśli, wpada w histerię. Jest też lękliwy i nietrudno go przestraszyć.