Centrum Edukacji Obywatelskiej – fundacja zarejestrowana w Polsce w 1994. Instytucja oświatowa i organizacja pozarządowa posiadająca status organizacji pożytku publicznego. Jej głównym celem jest poprawa jakości systemu oświaty, upowszechnianie wiedzy obywatelskiej oraz promowanie praktycznych umiejętności i postaw niezbędnych do budowania demokratycznego państwa prawa i społeczeństwa obywatelskiego.
Działania prowadzone przez Fundację mają zasięg ogólnopolski, corocznie bierze w nich udział kilka tysięcy szkół oraz kilkanaście tysięcy nauczycieli i uczniów. Programy Fundacji obejmują szeroki zakres tematyczny – od doskonalenia zawodowego nauczycieli (CEO promuje tzw. ocenianie kształtujące jako metodę pracy z uczniami) przez programy edukacji społecznej i politycznej (organizowane przy okazji każdych wyborów młodzieżowe prawybory „Młodzi głosują”, obejmujące od 1000 do kilku tysięcy szkół), edukacji kulturowej, historycznej, ekonomicznej, edukacji globalnej i ekologicznej, program wspierający samorządność uczniowską, programy edukacji medialnej.