Hydronimia W 1933 roku jezioro nazywane było Gelud See, następnie zostało przemianowane na Griesel SeeRädnitz, Meßtischblatt nr 3957, 1:25 000, 1933.Rädnitz, Meßtischblatt nr 3957, 1:25 000, 1938.. 17 września 1949 roku wprowadzono nazwę JelitoRozporządzenie Ministra Administracji Publicznej z dnia 17 września 1949 r. (, s. 11). Obecnie państwowy rejestr nazw geograficznych jako nazwę urzędową jeziora podaje Jelito, nie wymieniając nazw obocznych. W dokumentacji Wojewódzkiego Inspektoratu Ochrony Środowiska jezioro jest dodatkowo określane jako Giełt, Giełd, Głębokie.
Morfometria Według danych Instytutu Rybactwa Śródlądowego powierzchnia zwierciadła wody jeziora wynosi 49,9 ha, natomiast A. Choiński, poprzez planimetrowanie na mapach 1:50 000, określił wielkość jeziora na 40,0 ha.
Średnia głębokość zbiornika wodnego według różnych źródeł to 9,8 m lub 13,6 m. Plany batymetryczne z roku 1958 wskazują głębokość 36,3 m, co nie zostało potwierdzone podczas współczesnych pomiarów elektronicznych za pomocą echosondy w latach 1997 i 2002. Inspektorzy WIOS ustalili maksymalną głębokość jeziora na 23,0 m.