.. Granica pomiędzy Kaulonią a Lokrami opierała się przypuszczalnie na rzece Sagras, brak natomiast pewności co do jej przebiegu względem ziem Krotonu (prawdopodobnie biegła w rejonie Skylletionu). Szacunkowo terytorium pod władzą Kaulonii zajmowało około 200 kilometrów kwadratowych.
Miasto wzniesiono na pochyłości nad brzegiem morza.. Podobnie jak w przypadku innych achajskich poleis na tych terenach, w jego okolicy nie brakowało żyznych ziem, natomiast port nie stwarzał dla żeglugi dostatecznie korzystnych warunków..
Kaulonia stała się jednym z centrów filozofii pitagorejczyków., którzy pod koniec VI i w pierwszej połowie V wieku mieli odgrywać istotną rolę w życiu miasta, lecz przekazy na ten temat są bardzo niepewne. Wiadomo, że polis zakładało własne kolonie. Trudno jest określić bliżej jego ustrój; wyjątkowo jedna inskrypcja podaje pewne wiadomości co do podziału administracyjnego oraz wymienia konkretnego urzędnika („eponima damiogrosa”), chociaż być może nie pochodzi wcale z Kaulonii.
W drugiej połowie V wieku Kaulonia, wraz z Thurioj i Krotonem, stanowiła główną siłę sojuszu zwanego Związkiem Italiockim.. Jego zawiązanie łączy się z budową sanktuarium Zeusa z przydomkiem Homarios, być może przynależnego do dzisiejszego Punta Stilo.