książki Ewy Sonnenberg, Darka Orwata, Jerzego Franczaka, Agnieszki Kłos, Cezarego Domarusa, Adama Wiedemanna, Grzegorza Wróblewskiego i Konrada Góry).
Poza wydawaniem czasopisma, Rita Baum jako stowarzyszenie, organizowało wiele imprez i wydarzeń kulturalnych, m.in. Czytanie w Ciemnosciach, Festiwal Rita Fest no 1, Atak Czasopism, młode pisma literacko-artystyczne we Wrocławiu (czerwiec 2007), Rita Fest no. 2, Blog Festival (listopad 2007).
Historia Czasopismo powstało w 1998, z inicjatywy Marcina Czerwińskiego, Dariusza Orwata i Edyty Purzyckiej, redaktorów czasopisma studenckiego „Maska”. Początkowo miała nazywać się St. Mira. Pierwszym wydawcą było wrocławskie wydawnictwo Lena, następnie tę funkcję przejęło stowarzyszenie Nikt. W latach 90. Rita Baum była dofinansowana przez Fundację Batorego, która prowadziła program mający na celu wspieranie czasopism kulturalnych. W późniejszym czasie wsparcie finansowe uzyskano z Fundacji Otwarty Kod Kultury. W ostatnim okresie Rita Baum otrzymywała wsparcie od Gminy Wrocław, a wydawcą jest Stowarzyszenie Rita Baum.