Święcenia kapłańskie przyjął w Lublinie 9 czerwca 1987 z rąk papieża Jana Pawła II.
O popularności jego poezji świadczą wielokrotne wydania wierszy wybranychPor. np. notatka w Tygodniku Powszechnym. Przychylnie o poezji Kobierskiego wypowiadali się m.in. Zbigniew Bieńkowski, Anna Kamieńska i ks. Jan Twardowski, który napisał wstęp do tomiku Wyrok dożywotni. Wszystkie tomiki były pozytywnie recenzowane przez znanych krytyków literackich, m.in. przez Iwonę Smolkę, Annę Piwkowską, Janusza Drzewuckiego, Adrianę Szymańską, Piotra Szewca, Teresę Tomsię, Andrzeja Datko, Tomasza Pyzika, Leszka Szarugę i Barbarę Gruszkę-Zych.
Przez Kapitułę Literacką im. ks. Jana Twardowskiego tomik Cierpkie wino życia został uznany za najciekawszą książkę poetycką w 2007 i otrzymał główną nagrodęNagroda Literacka im. ks. J. Twardowskiego wręczona (wp.pl 2008-01-14). W 2012 za wybór wierszy biblijnych zdobył wyróżnienie nagrody FENIKSA 2013 w ramach XIX Targów Wydawców Katolickich w Warszawie.
Należy do Stowarzyszenia Pisarzy Polskich, oddział warszawski.