Ponad połowa energii elektrycznej w Oklahomie wytwarzana jest przez elektrownie opalane gazem, a ponad jedna trzecia przez energię z wiatru. Stan zajmuje drugie miejsce w kraju, pod względem wytwarzania energii elektrycznej z wiatru. Z racji kilku rzek i dużych zbiorników posiada także znaczne zasoby energii wodnej. Stan nie posiada elektrowni jądrowych.
Oklahoma jest jedynym stanem w USA, który produkuje jod i jednym z trzech, które produkują hel. W parku stanowym Alabaster Caverns w pobliżu Freedom znajdują się największe na świecie złoża alabastru.
Rolnictwo Trzy czwarte powierzchni stanu zajmują pola uprawne. W stanie znajduje się 86 tysięcy gospodarstw (4. miejsce w kraju) o powierzchni 35,1 mln akrów. główne uprawy: pszenica, bawełna, kukurydza, soja, sorgo i orzeszki ziemne, hodowla: bydło, trzoda chlewna i drób, inne: produkty mleczne, produkcja siana (w tym siana z lucerny) i przemysł jajeczny.
Informacje uzupełniające Atrakcje turystyczne: Sporty motorowowodne na akwenie zbiornika sztucznego Lake Texoma na rzece Red River, park stanowy z siedliskiem bobrów Broken Bow State