Badanie to polega na oznaczeniu we krwi pacjenta poziomu przeciwciał klasy IgG specyficznych dla określonych antygenów pokarmowych.
Przykłady dolegliwości mogących mieć podłoże w nietolerancji pokarmowej IgG-zależnej: migrena fibromialgia zespół jelita drażliwego wiele objawów o charakterze przewlekłym
Niealergiczna nadwrażliwość pokarmowa Do nietolerancji pokarmowych o podłożu nieimmunologicznym zalicza się zaburzenia trawienia składników pokarmowych, np.: nietolerancję laktozy nietolerancję skrobi wrodzony niedobór sacharazy, z którym zawsze współwystępuje niedobór izomaltazy pierwotną nietolerancję monosacharydów.
Nietolerancja laktozy jest najbardziej powszechnym typem nietolerancji żywności. Ludzie cierpiący na nietolerancję laktozy nie posiadają wystarczającej ilości enzymu laktazy do trawienia cukru laktozy znajdującego się w mleku. Innymi typami często występującej nietolerancji są nietolerancja fruktozy, glutenu, alkoholu, wybranych typów błonnika oraz dodatków do żywności takich jak wzmacniacze smaku (MSG) czy konserwanty (sulfid) używane w żywności.
Przypisy
Bibliografia
Kategoria:Immunologia Kategoria:Choroby układu pokarmowego