zbieżność nazw jest przypadkowa) i Uncle Joe, utrzymując się w tym samym czasie z pracy jako nowojorski taksówkarz. We wczesnych latach 70. poznał Gene’a Simmonsa na prywatce u ich wspólnego kolegi. Wspólnie założyli zespół Wicked Lester, do którego składu wkrótce dołączyli Peter Criss na perkusji i Ace Frehley na gitarze solowej. Z inicjatywy Stanleya grupa zmieniła nazwę na Kiss. Od początku istnienia zespołu jest jego liderem i prowadzi wszystkie jego występy, utrzymując w przerwach między utworami charakterystyczne konwersacje z publicznością. Komponuje większość piosenek i wyróżnia się szczególną aktywnością artystyczną.
W 1978 wydał debiutancki solowy album studyjny. 24 października wydał album pt. Live to Win, a tytułowy utwór z płyty został użyty w ścieżce dźwiękowej serialu South Park. W 2015 założył Paul Stanley's Soul Station.
Od 2006 zajmuje się również malarstwem i sztuką współczesną. Prowadzi własną galerię sztuki.
Przeszedł kilkakrotnie operacje stawu biodrowego, który, jak sam tłumaczy, nadwerężył i zniszczył, uczestnicząc i prowadząc tysiące koncertów KISS w latach 1973–2011. Był dwukrotnie żonaty i ma czwórkę dzieci.
Publikacje Face the Music: A Life Exposed, 2014, HarperOne, .
Dyskografia