Rodzina przekonała ją jednak, aby zerwała z Newbattlem, ale plany małżeńskie krewniaków Sary zostały już storpedowane przez królewskich doradców, zwłaszcza lorda Bute'a, który obawiał się utraty wpływów na rzecz Henry'ego Foksa. Król Jerzy poprosił ostatecznie Sarę, aby była druhną na jego ślubie z Charlottą von Mecklenburg-Strelitz. Lady Sarah zwierzyła się wówczas przyjaciółce, że "na szczęście dla mnie, nie kochałam króla, tylko go lubiłam".
Lady Sarah odrzuciła oświadczyny Jamesa Haya, 15. hrabiego Erroll i poślubiła Thomasa Charlesa Bunbury'ego, późniejszego 6. baroneta (maj 1740 - 31 marca 1821), syna Williama Bunbury'ego, 5. baroneta, i Eleonor Graham, córki Vere'a Grahama. Ślub miał miejsce 2 czerwca 1762 r. w Holland House Chapel w Kensington w Londynie. Mąż znany był jako fircyk i miłośnik wyścigów konnych. Małżeństwo to spotkało się z oporem krewnych Sary. Wkrótce między małżonkami zaczęło dziać się coraz gorzej, a zachowanie Sary (hazard i cudzołóstwo) pogarszały reputację niedoszłej królowej. W 1769 r. lady Sarah urodziła córkę, Louise, po czym opuściła męża i zamieszkała z lordem Williamem Gordonem, swoim kuzynem i biologicznym ojcem Louise. 14 maja 1776 r.