Pierwszą część sezonu stracił jednak na leczeniu kontuzji i w ekstraklasie portugalskiej zadebiutował dopiero na wiosnę, 4 marca 2000 w wygranym 3:0 meczu z Rio Ave FC Swoją pierwszą bramkę natomiast uzyskał już 2 tygodnie później, 19 marca w wygranym 1:0 meczu z Estrelą Amadora. Ogółem w całym sezonie 1999/2000 zagrał w 9 ligowych meczach i zdobył 2 gole, ale nie zdołał pomóc swojej drużynie w utrzymaniu się w lidze i zajmując 16. miejsce została ona zdegradowana do drugiej ligi. W drugiej lidze Vitoria grała tylko przez rok i 10 bramek Meyonga pomogło w powrocie do pierwszej ligi. Sezon 2001/2002 nie był jednak dla Alberta zbyt udany, i pomimo że grał w pierwszej jedenastce, to zdobył tylko 3 gole w lidze, a klub z Setúbal zajął 13. miejsce do końca sezonu walcząc o utrzymanie. W sezonie 2002/2003 Vitoria z Albertem znów przeżyła gorycz degradacji do drugiej ligi. W drugiej lidze Meyong zdobył 20 goli zostając wicekrólem strzelców, a Vitoria ponownie po roku wróciła do najwyższej klasy rozgrywkowej w kraju. W sezonie 2004/2005 Meyong został najlepszym strzelcem zespołu „Os Sadinos” z 11 golami na koncie i przyczynił się do zajęcia 10. miejsca w lidze.