Zakażeniu sprzyja wysokie stężenie glikogenu w niektórych tkankach i stanach zdrowotnych. Zakażenia tego typu są znacznie rzadsze niż wywołane przez drożdże z rodzaju Candida. S. cerevisiae jest uznawany za główny patogen zaburzenia zespołu fermentacji jelitowej. Znajdują zastosowanie w walce z nadwagą, wypadaniu włosów, jako lek wspomagający w leczeniu rwy kulszowej, zapalenia nerwów, chorób neurodegradacyjnych, choroby Huntingtona.
Przypisy
Linki zewnętrzne Saccharomyces Genome Database Wiki-projekt powiązany z SGD
BioPIXIE BioGRID: A General Repository for Saccharomyces cerevisiae Interactions
Kategoria:Drożdże spożywcze Kategoria:Mykobiota Polski Kategoria:Organizmy modelowe Kategoria:Saccharomycetaceae