Zagrał główną rolę w epizodzie Spotkanie filmu Strefa mroku, który nie jest autoryzowany w Stanach Zjednoczonych.
Niewymieniony w czołówce filmu PT-109 z 1963 roku, gra sternika okrętowego sterującego japońskim niszczycielem, który staranował amerykański ścigacz patrolowy PT-109, pod dowództwem Johna Fitzgeralda Kennedy’ego. Wystąpił gościnnie w odcinku Mission: Impossible z 1966 roku, w pierwszym sezonie tego serialu. Wystąpił również w dwóch komediach Jerry’ego Lewisa, w The Big Mouth i Przepraszam, którędy na front? W 1969 roku Takei był narratorem nagrodzonego dokumentu The Japanese Sword as the Soul of the Samurai.
W czasie II wojny światowej jako Amerykanin japońskiego pochodzenia był przetrzymywany w obozie dla internowanych. Po uwolnieniu pod koniec wojny włączył się w działalność polityczną na Uniwersytecie Kalifornijskim. Działał we władzach miasta Los Angeles. W 1972 roku ubiegał się o fotel burmistrza Los Angeles, zajmując 2. miejsce na siedemnastu kandydatów. W ostatnich latach występował w serialu Herosi, jako ojciec jednego z głównych bohaterów – Hiro Nakamury. W 2004 roku został odznaczony Orderem Wschodzącego Słońca.