Celem procesu jest wytworzenie cienkich warstw modyfikujących fizyczne i chemiczne własności powierzchni.
Rekrystalizacja Przez rekrystalizację rozumie się powtórną krystalizację po przejściu substancji w stan ciekły, jak i zmianę struktury krystalicznej w ciele stałym.
Preparatyka chemiczna W preparatyce chemicznej rekrystalizacją określa się rozpuszczenie substancji uzyskanej w stanie krystalicznym i jej powtórną krystalizację. Rekrystalizację przeprowadza się w celu otrzymania produktu o wyższej czystości lub uzyskania kryształów lepszej jakości.
Metaloznawstwo Powstające w wyniku krystalizacji ciało polikrystaliczne składa się z krystalitów oddzielonych amorficznymi warstwami. Układ ten nie przechodzi w stan ostatecznie trwały, w szczególności dotyczy to odlewów metali. W miarę upływu czasu zachodzi rekrystalizacja, polegająca na zmianie struktury ziaren, zwana starzeniem. Deformacja plastyczna ciał polikrystalicznych zmienia strukturę ziaren, w wyniku takich zmian powstaje struktura o większej energii. Zjawisko to zachodzi podczas obróbki plastycznej metali na zimno.