+ Zawartość kofeiny w różnych produktach oraz dane z Wikipedii.. Produkt Wielkość porcji Zawartość w porcji (mg) Zawartość w litrze (mg) Tabletka kofeiny (regular) 1 tabletka 100 – Tabletka kofeiny (extra strength) 1 tabletka 200 – Środek przeciwbólowy 1 tabletka 65 – Czekolada gorzka 31 – Czekolada mleczna 10 – Kawa parzona 80–135 386–652 Kawa bezkofeinowa 5–15 24–72 Espresso 100 1691–2254 Kawa Arabica/Robusta 240 650–700 Herbata czarna 18–107 100–594 Herbata zielona 30–81 169–450 Coca-Cola Classic 34 96 Mountain Dew 54,5 154 Jolt Cola 280 402 Red Bull 80 320 XS Energy Drink 83 332
Najważniejsze światowe źródło kofeiny stanowią ziarna kawowe (będące nasionami roślin z rodzaju kawowców), z których przygotowuje się kawę. Zawartość kofeiny w kawie zmienia się zależnie od gatunku kawowca, z którego pochodzą nasiona, sposobu przygotowywania nasion do spożycia oraz przyrządzania napoju; nawet nasiona z pojedynczej rośliny mogą wykazywać wahania jej stężenia. Mocno spiekane ziarna są w nią uboższe niż krócej palone, ponieważ palenie prowadzi do zmniejszenia zawartości kofeiny. Kawa Arabica zwykle zawiera mniej kofeiny niż odmiana Robusta. W kawie występują również śladowe ilości teofiliny;